莆田排烟管道-福州华闽通风管道-排烟管道工程

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    2024-7-27

郭先生
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商用厨房排烟管道设计应遵循哪些原则?

注意---的方向。

应该按照当地主风向设计抽油烟,室wai烟道排出蒸气,采用弯管.风帽等部件,尽量避免采用季风方向,以免在开机排烟时顶风,阻力增大,关机时向室内灌或飘入雨雪。

注重密封,防止泄漏。

由于排烟管上的污油和污水都会从排烟管中排出,雨雪还会产生脏水,因此,水平段管道要设置坡道和排污道,确定斜坡及下水道口的坡度和位置,防止污油脏水通过厨房管道,从而污染食物。厨房排烟道水平段应设置不小于2%的斜面,斜向烟罩方向。在盖口处沿四周设置集油槽,在沟表皮上设有排油管道。



机房、风机和风道的布置厨房的排气扇应设在厨房的上部。厨房为公共建筑的一部分时,排气扇应位于屋顶楼层,可使风道处于负压状态,避免臭气溢出。  

送风口和排风口的布置厨房的送风口和排风口的布置要根据灶具的具---置来考虑,送风---流不要干扰灶具的排气通风。在确定送风出口的出口风速时,区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置,离排风罩前方距离为0.7m,出风口离排风罩越远越好。每个厨房都要有一根柱子来提供空气。





对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够---,其补风多为有序送风,灵活性也较大,莆田排烟管道,在目前厨房的通风系统中,多为以下几种补风方式:

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,排烟管道施工,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,排烟管道厂家,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。

(2)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,排烟管道工程,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能---餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。




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