




厨房排烟管道回烟的处理方法
1、安装止逆阀
如果没有安装或止逆阀出现问题,及时更换处理。在后期的使用期间,食堂厨房排烟,一定要经常清洗,不然就会失效。
2、修补漏洞
因漏洞问题导致回烟,我们可以用密封胶或者用粘合剂,将周围粘贴牢固。要注意一旦烟道开口之后,就不能够随意改动。
3、管道长短合适
如果是因管道过长,油烟在管道堆积造成管道弯曲,我们需要将管道缩短在合理的范围之内,饭店厨房排烟,这样就能够解决油烟倒灌的麻烦。
餐厅的厨房油烟机、油烟管道排烟不畅,已成为大多后厨人员苦恼的问题,厨房排烟不顺畅应该怎么处理?
1、设计不合理:
因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,厨房排烟工程,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。
解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机
厨房排烟管道安装需遵循的哪些规范?
1、低水平烟雾不顺畅
各楼层的厨房油烟由同一主管排出,靠近出口的厨房地面将有较好的排烟效果,而底层的厨房相对较差。
2、排烟管道中有碎屑
当厨房排烟管道安装时,因为管道需要穿过建筑物的横梁或避开其它设备,福州厨房排烟,它的一部分会低于整个排气管,从而使油水混合物或其它碎片成为可能。由于管道下部积聚,造成了排烟堵塞。
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