




厨房排烟的方式:
1.纵向排烟
隧道内烟气沿隧道纵向流动的排烟模式为纵向排烟模式。通过悬挂的射流风机或风井送排风设施、其他射流装置等及其组合方式实现,这是一个常用的烟气的排烟方式。
2.横向排烟
通常是设置风道均匀排风和均匀的补风,也是一个常用的排烟方式。如果要求不高的话,希望通风效果好的可以采用纵向排烟,如果要求相对的稳定排烟的效果就可以采用横向排烟。
3.半横向排烟
半横向通风是介于“纵向通风”与“横向通风”间的排烟模式。这是设置风道均匀排风,集中补风。比如上海的黄浦江打浦路隧道与延安东路隧道都采用这种通风方式。

厨房排烟管道设计不合理的表现有哪些?
1、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,厨房通风管道施工,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面,厨房通风管道工程,在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
2.低层排烟不顺畅。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
餐饮厨房排烟的常见问题有哪些?
1、排油烟净化设备主要用于厨房低空排放烟气的净化和治理;用于宾馆、餐馆、酒店、学校、---、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及烯油锅炉排放等工业场合。
2、饭店餐馆等油烟比较大,尤其是午餐和晚餐时间段里,所以厨房通风排烟一定要做带静音的,排烟通风效果好的商用大型油烟净化系统。开餐饮店,福州厨房通风管道,排烟系统是由烟罩、通风排烟管道、止回阀,厨房通风管道报价,排烟风机,油烟净化器系统等组成。
3、饭店厨房排烟设备可以安装在室内,也可以安装在室外,但是必须要有足够的空间进行维护和保养。厨房通风排烟设备是专为带油和异味的设备而研制的,能使油烟排放达到无油、无味,且安全防火。
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