




我们在厨房排烟设备上应该注意哪些问题呢?
一定要保留副烟道。每个厨房都有排烟道,但很少有人知道其中还有一个主副烟道的不同之处。主烟道横穿整个楼层,而副烟道相对独立,并用一条有孔的隔板将主烟道分隔,上下用地板封住。一般说来,家中的油烟将先排入副烟道,做一个缓存,然后再穿过隔板上的孔进入主烟道,这样就可以---每个家庭的油烟都被隔离,不会串烟。

厨房排烟设备安装需要注意哪些问题?
1.保留辅助烟道
每个厨房都有一个烟道,同时烟道又分为主烟道和辅助烟道。主烟道贯穿整个建筑,辅助烟道相对独立。一般家里的油烟会进入辅助烟道,再通过隔板上的孔进入主烟道,可以---每户的油烟都被隔离。但如果辅助烟道直接与主烟道相连,则会因压力低而出现倒烟或串烟现象。
2.注意施工细节

酒店厨房排烟系统工程设计要点
1、局部排风部位及要求
中餐厨房:其烹调的---量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,排烟管道工程,否则,蒸汽将充满整个工作间,福州排烟管道,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,排烟管道报价,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间:需要较大的排风量。
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